Alimentation

Maintenir des apports réguliers d’un jour à l’autre.
Sous forme de 3 repas et 2 ou 3 collations sur la journée.
Jamais en dessous de 1500kcal / jour (Risque d’hypotrophie du bébé).

Exemple de répartition des aliments : 1800 à 2200 kcal / jour

Petit Déjeuner

  • Boisson : thé ou café ou tisane
  • Laitage : lait ou yaourt ou fromage
  • Pain ou biscottes ou céréales
  • Beurre
  • Sucre ou confiture ou chocolat

Déjeuner

  • Légumes crus et/ou cuits
  • Viande ou poisson ou oeufs
  • Féculents et/ou pain
  • Huile, beurre
  • Laitage ou fromage
  • 1 fruit (éventuellement)

Dîner

  • Comme le déjeuner

Collation matinée

  • Fruit ou 1 jus de fruit ou biscuits

Collation goûter

  • Laitage ou fromage et un fruit ou pain ou biscuits ou céréales

Collation soirée

  • 1 fruit ou biscuits

Exemples de collations : 1 produit laitier + 1 aliment glucidique

  • yaourt nature + 1 fruit
  • thé au lait + 3 ou 4 biscuits
  • fromage blanc + 1 compote
  • crème renversée
  • lait chocolaté + 3 abricots secs
  • tasse de lait + des céréales
  • café au lait + 1 pain au lait
  • crêpe au sucre + 1 yaourt liquide
  • yaourt aux fruits
  • gâteau de riz
  • portion de fromage + du pain

Dr Khaled BOUDHRAA

 

khaled-boudhraa



cuisine tunisienne